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i.ScoopShower Portioniererdusche

Funktion und Kundennutzen

Viele der üblicherweise verwendeten Portioniererspülen lassen hinsichtlich der Hygieneanforderungen sehr zu wünschen übrig – vor allem im Sommer können Verunreinigungen hier gefährlich werden. Verschmutztes Spülwasser gelangt über den Portionierer in das Speiseeis. Andererseits arbeiten reine Durchflusssysteme mit hohem Wasserverbrauch und verursachen damit hohen Kosten.

i.ScoopShower – unsere Duschanlagen für (Eis-)Portionierer sind die perfekte Lösung:

Funktion

Durch Aufdrücken des Portionierers auf den Kugelkopf werden die Wasserventile oben und unten geöffnet. Auf der Innenseite des Portionierers findet eine Wasserverwirbelung statt. Dadurch werden die Eisreste weggespült.

Beim Abheben des Portionierers vom Kugelkopf schließen die Wasserventile durch den Wasserdruck wieder automatisch.

Weniger Wasserverbrauch – höhere Wirtschaftlichkeit

Durchschnittlich über 50% Wasserersparnis im Vergleich zu Systemen mit permanentem Wasserdurchfluss durch ein automatisches Abstellventil.

Mehr Hygiene – bessere Qualität

Der (Eis-)Portionierer wird stets mit frischem Wasser von oben und von unten gespült. Schmutziges Waschwasser läuft sofort ab.


Elegantes Design – mehr Komfort

Unsere Produktlinien i.ScoopShower Exclusive und Exclusive Plus erhalten durch die abgerundeten Ecken der Anbauhalterung ein sehr elegantes Design. Diese Form führt zudem zu mehr Komfort am Arbeitsplatz, da hier keine Kanten
vorhanden sind.

 


Einbauposition variabel - 360°!


Siebteller (abnehmbar)

Der Siebteller dient einerseits zum Auffangen z.B. von Schokoladen-, Walnuss- oder Fruchtstücken, um einer Verstopfung des Wasserabflusses vorzubeugen. Zum anderen wird das Wasser zur Verstärkung des Reinigungseffektes zusätzlich aufgesprudelt.


Portioniererabtropfbügel (abnehmbar)

Der Portioniererabtropfbügel lässt sich einfach in unsere Spülbehälter einhängen und bietet, mit genügend Abstand zum Behälterboden, eine saubere Ablage für die gereinigten Portionierer.


Integrierter Wasser-Rückfluss-Verhinderer

Unterhalb der Wasser-Stopp-Automatik im unteren Standrohr befindet sich ein Wasser-Rückfluss-Verhinderer. Dieser bietet zusätzlichen Schutz.


Kompakter, einteiliger Ventilmechanismus für komfortable und einfache Reinigung

Durch den kompakten Ventilmechanismus wird eine komfortablere und einfachere Reinigung der Portioniererdusche auch von innen möglich, ohne die komplette Anlage demontieren zu müssen. Auch hier haben wir auf die Details geachtet: Die Dichtungen sind fest mit der Ventilplatte verbunden und gehen daher nicht so leicht verloren!


Abklopfprofil – abnehmbar

Nach dem Spülen des Portionierers dient das Abklopfprofil aus gummiartigem Material dazu, die restlichen Wassertropfen zu beseitigen. Durch das Abklopfen gelangt kein Wasser in das Speiseeis. So wird die Bildung geschmacksverändernder Eiskristalle vermieden. Ein hygienisch bedenkliches Schwammtuch wird nicht mehr benötigt.


Siebeinsatz für Ablaufanschluss

Der Siebeinsatz dient zum Auffangen z.B. Schokoladen-, Walnuss- oder Fruchtstücken, um einer Verstopfung des Wasserabflusses vorzubeugen.


Abtropfsiebeinsatz

Abtropfsiebeinsatz für Portioniererabtropfbehälter rund 920 989


Flexibilität

Verschiedene Modelle für alle Anforderungen im stationären und mobilen Einsatz.

Selbstverständlich entfaltet dieses System seine Vorteile bei Verwendung fast aller handelsüblichen (Eis-)Portionierer.

Zuverlässigkeit

i.ScoopShower wird aus hochwertigen Präzisionsteilen gefertigt und ist tausendfach bewährt.

Installation / Wasseranschluss

Passt in oder an jede Arbeitstheke / Eisvitrine (Standardmaße).

Einfacher Anschluss an das Wassernetz.


i.ScoopShower Silver WATERSTOP

Die i.ScoopShower Silver Waterstop mit integriertem Wasserstrahl-Regler und Wasser-Stopp-Automatik

Starker Wasserdurchfluss oben und unten - Wasserstrahl-Regler am oberen Sprühkopf komplett geöffnet.

Integrierter Wasserstrahl-Regler am oberen Sprühkopf

Geringer Wasserdurchfluss oben möglich.

Einerseits soll der Wasserstrahl von unten für eine optimale Reinigung der verschmutzten Innenseite der Portioniererhalbschale möglichst stark sein. Eine Einstellung bzw. Reduktion des Wasserstrahls von unten ist daher nicht notwendig. Andererseits soll der Wasserstrahl von oben einstellbar sein, damit bei guter Reinigungswirkung dennoch möglichst wenig Wasser von der Außenseite der Portioniererhalbschale wegspritzt. Der Wasserstrahl-Regler am oberen Sprühkopf bietet diese Einstellmöglichkeit.

Integrierte Wasser-Stopp-Automatik

Im unteren Standrohr haben wir eine Wasser-Stopp-Automatik eingebaut, die beim Abdrehen der Sprühköpfe den Wasserfluss automatisch abriegelt. Hierdurch wird eine komfortablere und einfachere Reinigung der Portioniererdusche auch von innen möglich, ohne die komplette Anlage demontieren zu müssen. Auch hier haben wir auf die Details geachtet: Die Dichtungen sind fest mit der Ventilplatte verbunden und gehen daher nicht so leicht verloren!