Über

Ursprung der Firma LÖLSBERG ist die Patentierung und Entwicklung von Geräten für den Verkauf von Speiseeis. Wir verfolgen dabei jedoch nicht nur das Ziel, höchstmöglichen Kundennutzen, Produktqualität und Service für unsere gewerblichen Anwender zu erreichen, sondern darüberhinaus das Sortiment für unsere Kunden sukzessive durch neue Ideen immer attraktiver zu gestalten.

Neben den bereits bekannten Produktlinien

können wir nun z.B. einige Besonderheiten und Neuigkeiten vorstellen:


Zur Ergänzung unseres Sortimentes für den stetig steigenden Snack-Markt haben wir die Vertretung für Produkte der Marke ROBAND und QUICKPIZZ übernommen.

Die Roband Grill-Stationen wurden für Gastronomen mit einem hohen Absatz an gegrillten Produkten wie z.B. Paninis, Focaccias, Sandwiches, Toasts oder auch Steaks, Hamburger, Hähnchen, Fisch entwickelt. Sie erreichen ein perfektes Grillergebnis durch eine schnelle und effiziente Weitergabe der Hitze an das Grillgut. Der natürliche Geschmack, die Saftigkeit und die Nährstoffe der Lebensmittel bleiben erhalten und Ihre Kunden kommen gerne zu Ihnen zurück.

Intelligente Funktionen wie insbesondere direkt in die Grillplatten eingegossene Heizelemente ermöglichen den Roband Grill-Stationen ein Aufheizen und Zubereiten der gewünschten Speisen in kürzester Zeit. So können Sie mehr Portionen servieren, mehr Kunden bedienen und mehr Gewinn erzielen. Ursprünglich für Brotprodukte ausgelegt, sind die weiterentwickelten Roband Grill-Stationen auch für die Zubereitung von perfekten Fleischprodukten (z.B. zwischendurch zur Vorbereitung von Füllungen) oder Gemüse geeignet.

Der Eclipse Bun Toaster ist für alle Toast-Anforderungen geeignet und wurde für einen hohen Durchsatz an Brot, Buns und allen anderen Brotarten entworfen. Der Bräunungsgrad der Ober- und Unterseite kann getrennt voneinander präzise gesteuert werden. Er eeignet sich für Toastscheiben und Burger-Bunhälften bis zu 40 mm Dicke und 130 mm Durchmesser (bei einer Ausgabe nach vorne) bzw. 300 mm (bei einer Ausgabe nach hinten).

Der revolutionäre Sycloid® Toaster setzt einen neuen Standard für das High-Speed-Toasten: Ein stilvolles Gehäuse in Verbindung mit leistungsfähiger und energiesparender Technologie garantiert ein jederzeit herausragendes und konstantes Toastergebnis.

Wärmebrücken bieten wir mit Infrarot- oder Quarz-Technologie und eloxierten Aluminiumprofilen an. Wählen Sie zwischen verschiedenen Modellen für die Erstausrüstung (Ladenbauermodelle ohne Steuereinheit) und für die Nachrüstung (Standardmodelle mit Steuereinheit). Exaktes Einstellen der Temperatur dank Energieregler (Infrarot) und einfacher Wechsel der Easy Fit Lampen (Quarz). Erhältlich in verschieden Größen eignen sich Roband Wärmebrücken für einen breiten Anwendungsbereich.

Griddle Toaster sind die ideale Kombination aus Grillplatte und Toaster mit voneinander unabhängiger Regulierung von Grill- und Toast-Bereich.

Der QuickPizz Pizzaofen ist für alle Pizza und pizzaähnlichen Teigwaren (z.B. Flammkuchen oder Pizzazungen) geeignet und wurde für einen Durchsatz von bis zu 20 Produkten pro Stunde entwickelt. In kürzester Zeit kann beispielsweise eine Pizza bis ø 28 cm durch die kurzzeitige Hitzezufuhr der obenliegenden Halogenheizschleife in ca. 1:30 – 2:00 Minuten (frisch) und in ca. 2:30 – 3:00 Minuten (gefroren) gebacken werden. Durch die langanhaltende Wärmespeicherung und den besseren Hitzetransfer der untenliegenden polierten Lavasteinplatte erhält die Pizza trotz der kurzen Backzeit ihr geschmackvolles Aroma.
Ein thermostatgesteuertes Heizelement erhitzt den Lavastein, welches zur Aufrechterhaltung der Temperatur des wärmespeichernden Lavasteins nur zeitweise Stromenergie abrufen muss. Signifikanter Stromverbrauch erfolgt lediglich bei Einschaltung der Halogenheizschleife während des eigentlichen Backvorgangs. Hierdurch ergibt sich bei Verwendung des QuickPizz ein extrem niedriger Energieverbrauch im Vergleich zu konventionellen Pizzaöfen. QuickPizz empfiehlt sich insbesondere zur einfachen Erweiterung eines Snacksortimentes bzw. Erschließung zusätzlicher Einnahmequellen bei einer geringen Investition und vernachlässigbaren Bertriebskosten.

 


Und sicher haben wir auch weiterhin gute Ideen für Sie.